豆腐クリームの冷製パスタ♪

hikarin♪ @cook_40146247
生クリームの代わりに豆腐クリームを使った冷製パスタです。ヘルシーなのに濃厚な一品です。
このレシピの生い立ち
生クリームなしでクリーム系パスタが作りたくて〜。
豆腐クリームの冷製パスタ♪
生クリームの代わりに豆腐クリームを使った冷製パスタです。ヘルシーなのに濃厚な一品です。
このレシピの生い立ち
生クリームなしでクリーム系パスタが作りたくて〜。
作り方
- 1
超クリーミー☆豆腐クリームのレシピ参照にして豆腐クリームを作る。
レシピID:18662150 - 2
1に枝豆を加えハンドブレンダーやフードプロセッサーでなめらかな、ペースト状にし、粗熱をとり、冷やしておく。
- 3
ベーコンはカットし、キッチンペーパーにのせ、ラップなしで800Wで30秒加熱する。
- 4
パスタを表示通りにゆで、ざるにあげ、氷水で冷やししめる。水気をきり、キッチンペーパーで水分をふき取る。
- 5
オリーブオイルとコンソメで和え、下味をつける。
- 6
パスタを盛り、枝豆豆腐クリームをたっぷりかけて、ベーコン、飾り用の枝豆をトッピングする。
コツ・ポイント
むき枝豆がない場合は豆腐クリームをかけるだけで美味しいです。
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