น้ำพริกปลาทูเห็ดภูฐาน
อันเนื่องมาจากไม่รู้จะทำอะไร มีปัจจัยอยู่50บาท เลยรังสรรเมนูนี้ขึ้นมา ลองทำดูเป็นครั้งแรกในชีวิต!!! จะกินได้มั๊ย สำหรับเมนูนี้ ไปดูกันค่ะ (พริกแอบเป็นใบก็ครกเค้าใบน้อยตำยากนะตะเอง ^_~")
น้ำพริกปลาทูเห็ดภูฐาน
อันเนื่องมาจากไม่รู้จะทำอะไร มีปัจจัยอยู่50บาท เลยรังสรรเมนูนี้ขึ้นมา ลองทำดูเป็นครั้งแรกในชีวิต!!! จะกินได้มั๊ย สำหรับเมนูนี้ ไปดูกันค่ะ (พริกแอบเป็นใบก็ครกเค้าใบน้อยตำยากนะตะเอง ^_~")
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากทอดปลาทูก่อนเลยค่ะ
- 2
จากนั้นก็คั่วเห็ด ให้เหลืองหอม ตักขึ้น แล้วคั่วพริกกระเทียมหัวหอมแดงต่อเลยจ้าา
- 3
หลังจากที่เราคั่ววัตถุดิบเสร็จแล้ว ปลาทูก็จะเย็นแกะได้พอดี แกะปลาทูโล๊ด (ขั้นตอนนี้พิถีพิถันมากไม่ชอบกินแบบมีก้าง อิอิ)
- 4
ทีนี้ก็มาเข้าสู่กระบวนการตำแหลก เริ่มจากตำพริกกระเทียมหัวหอมให้พอหยาบ(คุณยายแค่บอกว่าอย่าตำพริกให้เป็นใบนะ หนูจำได้แต่ทำไม่ได้ค่ะ555)ตามด้วยปลาทู ตำ ตำ ตำ ไปเติมน้ำต้มสุกหน่อยพอคลุกคลิก ปรุงรสชาติตามชอบได้เลย ส่วนตัวชอบแบบจัดจ้านก็ปรุงตามส่วนผสมข้างบนจ้า
- 5
ชิมเรียบร้อยเป็นอันใช่ได้ ก็ตั้งใส่ถ้วย พร้อมลุยจร้าาาา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น