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白菜と鯖の味噌煮(中華風)
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白菜と鯖の味噌煮(中華風)-レシピのメイン写真

白菜と鯖の味噌煮(中華風)

レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287

コチュジャンと甜麺醤を少し加え中華風に仕上げました。
猛暑を乗り切る一品になれば良いです。
このレシピの生い立ち
味噌煮缶の汁も惜しみなく使いたかったのと白菜がたまたま安かったのでコラボしました。

コチュジャンと甜麺醤を少し加え中華風に仕上げました。
猛暑を乗り切る一品になれば良いです。
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味噌煮缶の汁も惜しみなく使いたかったのと白菜がたまたま安かったのでコラボしました。

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白菜と鯖の味噌煮(中華風)

レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287

コチュジャンと甜麺醤を少し加え中華風に仕上げました。
猛暑を乗り切る一品になれば良いです。
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味噌煮缶の汁も惜しみなく使いたかったのと白菜がたまたま安かったのでコラボしました。

コチュジャンと甜麺醤を少し加え中華風に仕上げました。
猛暑を乗り切る一品になれば良いです。
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材料

1人~2人分
  • 鯖の味噌煮缶(汁も) 1/2
  • 白菜 1/8
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2
  • 甜麺醤 小さじ2
  • 三温糖(砂糖) 小さじ1
  • コチュジャン 少量
  • しょうが(チューブ) 少量
  • にんにく(チューブ) 少量
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作り方

  1. 1

    レンジ耐熱容器に調味料を入れ混ぜ合わせる。

    • 白菜と鯖の味噌煮(中華風)作り方1写真
  2. 2

    鯖の味噌煮(汁も)と白菜カットした物を入れる。

    • 白菜と鯖の味噌煮(中華風)作り方2写真
  3. 3

    ラップをして600Wで2分レンチン。

    • 白菜と鯖の味噌煮(中華風)作り方3写真

コツ・ポイント

★白菜から水分がでるので調味料は、多少濃くても良いです。
★味噌が入るとレンジ加熱したとき焦げるのできちんと混ぜてから加熱して下さい。

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レンれん♪
レンれん♪ @cook_40146287
2015/08/03 07:30に公開
主にレンジで出来る調理をしています。簡単、早く、そしてヘルシー!に作れるものを心掛けています。レンジ様々な我が家です(^◇^)
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 白菜 缶詰 にんにく 酒 コチュジャン しょうが

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