今回の材料
めかぶは味付きの物を使用。

オクラは2〜3㍉の斜め切り。特に板ずりは必要ない。

塩をふり、熱湯をかけ少しかき混ぜ1分位置く。

綺麗なグリーンになったら冷水をかけ流しよく冷ます。水気を切る。

納豆は添付のタレとからし、温玉のタレがあればそれも入れてよく混ぜておく。

器に盛り温玉を乗せかつお節をふる。
事前に作り置きして冷蔵庫で冷やしておくのも◎その場合かつお節は食べる直前に。