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4月20日晩飯【三種丼】
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4月20日晩飯【三種丼】-レシピのメイン写真

4月20日晩飯【三種丼】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

鶏肉・緑野菜・キノコの3種丼です!
装いを変えて色々と組み合わせられますよ^^
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい時!

鶏肉・緑野菜・キノコの3種丼です!
装いを変えて色々と組み合わせられますよ^^
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4月20日晩飯【三種丼】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

鶏肉・緑野菜・キノコの3種丼です!
装いを変えて色々と組み合わせられますよ^^
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鶏肉・緑野菜・キノコの3種丼です!
装いを変えて色々と組み合わせられますよ^^
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材料

  • 鶏ひき肉 150g
  • 舞茸 5分の1
  • えのき 5分の1
  • しいたけ 1個
  • ニラ 5束
  • 水菜 3束
  • 茹で卵 1個
  • ★しょうゆ 適量
  • ★みりん 少量
  • ★すりおろし生姜 少量
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作り方

  1. 1

    キノコを割いて3種炒め合わせる。

  2. 2

    ニラ・水菜を一口大に切り分けておく。

  3. 3

    キノコが炒め終わったら緑野菜を炒め合わせる。

  4. 4

    緑野菜を炒めている間に、ゆで卵を作っておき、★を合わせてタレを作っておく。

  5. 5

    緑野菜が炒め終わったらあげておく。

  6. 6

    鶏ひき肉を炒め合わせて、火が通ったら★をいれてそぼろにする。

  7. 7

    ゆで卵も軽くほぐしておく。

  8. 8

    ご飯に盛ったら完成!

コツ・ポイント

タレをしょっぱくしすぎないように。

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2017/01/07 08:00に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

丼 ニラ 水菜 えのき ゆで卵 しいたけ まいたけ とりひき肉

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