野菜たっぷり陰陽五行ご飯

Name: 野菜たっぷり陰陽五行ご飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 5㎝; グリンピース（水煮） 50g; 油揚げ 1枚; お米 1合; 酒 大さじ1/2; 醤油 小さじ1; 塩 小さじ1/3

…葵ママ… @cook_40099033

中国のお友達に教えてもらった…
レシピをアレンジ。
陰陽五行説…
赤・黄・青・白・黒 5色の食材を食事は健康が保てると…
このレシピの生い立ち
炊込み御飯は、具材を入れて炊くだけなので
わりと手間いらず…
食欲進まないこんな時、野菜たっぷりとってもらいたにと…お友達が作ってくれた炊込みおにぎり色鮮やかでとっても美味しかった〜日本人向きにアレンジしてみました。

野菜たっぷり陰陽五行ご飯

…葵ママ… @cook_40099033

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材料

2人分

にんじん 5㎝
グリンピース（水煮） 50g
油揚げ 1枚
お米 1合
☆炊込み調味料
酒大さじ1/2
醤油小さじ1
塩小さじ1/3

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作り方

1

人参は千切りにし、芽ひじきは、水でサッと洗い、油揚げは、熱湯を回しかけ油抜きをし、縦半分に切ってから、5㎜幅の短冊切りに
2

お米は洗いざるにあけて、水気をきって炊飯器に入れ、1合の目盛まで水（分量外）を加えて30分程度おく
3
炊飯器に、☆炊込み調味料を入れ混ぜ、人参、グリンピース、芽ひじき、油揚げをのせて炊き、炊き上がったらさっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

さっぱり仕上げの時は、油揚げの油抜きをしっかりすると…よいです。
見た目重視で彩りを美しくの時は→グリンピースは炊込み用と後入れ用と
分けるとさらに良いかも〜〜です✨

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つくれぽ

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…葵ママ… @cook_40099033

2015/08/08 08:15に公開

8人家族…のママしてます。主人と一緒に晩酌する２０歳超えた長男と➕専・高・中のがっつり系men's3人➕色々な物を少しずつたくさん食べる小学2年の女児…毎日カレーorラーメンをオーダーする年中男児(^^;; お米は毎月…一俵60㎏(･･;)プチ給食おばさんで〜す（≧∇≦）早くて、お手頃、ヘルシーで美味しい〜お料理をたくさぁ〜ん作りたいとおもいまぁ〜す(^-^)/

このレシピのキーワード

ご飯にんじんグリーンピース酒油揚げ米

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