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◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎
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◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎-レシピのメイン写真

◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎

rie-tin
rie-tin @r8686

【本】【全国スーパー販促】【トップ掲載】超簡単♪暑い夏に♪ 食欲無くても食べれて栄養満点♪お汁まで全部味わって下さい♪
 #★スポットライト
このレシピの生い立ち
食欲無い時でも… パッと作ってサラサラ食べられる、を考えました(^○^)

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材料

1人分
  • 素麺 1~2把
  • 納豆 1パック
  • きゅうり 1/2本
  •  ★納豆のタレ・辛子 1パック分
  •  ★味噌 大さじ1/2
  •  ★しょうが(チューブ) 2~3㎝分
  •  ★すり胡麻 大さじ1
  • だし汁(水+だしの素小さじ1/2) 150cc
  • 氷 3個ほど
  • お好みで、一味唐辛子・ごま油・コチュジャンなど
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして素麺を茹でて流水で洗い水気をよく切っておく♪
    きゅうりは薄く輪切りにして、お塩少々(分量外)で揉んでおく♪

    • ◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎作り方1写真
  2. 2

    ボウルに納豆と★調味料を全て入れて良く混ぜて→だし汁+氷を入れて混ぜて、冷汁を作る♪
    きゅうりの水気をよく絞り加える♪

    • ◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎作り方2写真
  3. 3

    器に、素麺を入れて、上から冷汁をかけて出来上がりです♪
    私は一味唐辛子をたっぷり振って頂きます♪

    • ◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎作り方3写真
  4. 4

    具材+アレンジ
    トマト・わかめ・ツナ
    薬味に大葉・ミョウガ・刻み海苔なども美味しいです♪
    アレンジ大歓迎です♪

    • ◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎作り方4写真
  5. 5

    2015.6. 全国スーパーマーケット販促レシピに選んで頂きました^^♪有難うございます❤

    • ◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎作り方5写真
  6. 6

    2015.7.12
    cookpadトップページで紹介して頂きました❤有難うございます^^

    • ◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎作り方6写真
  7. 7

    2017.7
    クックパッドmagazine!vol13
    夏のベストおかずに掲載♪

    • ◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎作り方7写真

コツ・ポイント

私は氷を3個ほど入れて冷たく作ります♪ 氷は無くても良いです♪その場合は、だし汁を180㏄に増やして作って下さいね♪
きゅうりは薄めに切った方が良いです♪(私はスライサーを使用しました)

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rie-tin
rie-tin @r8686
2013/07/14 15:00に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・コンテスト受賞・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 83品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5で終わりました♪ きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と感謝の日々を過ごしてます♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪頂いたつくれぽは、本当に嬉しく、私の宝物です♥ 感謝いっぱいです(ゝω∂)rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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