圧力鍋で★を軽く炒める。

新タマネギの皮をむいて上下へたをおとす。下に十字に切り込みを入れる。(玉ねぎの下1/4～1/5くらい結構ザックリと！)

1に2の新タマネギを入れ、☆も入れる。

圧力鍋の蓋をして火にかける。オモリが振れたら止めて圧力が下がるのを待ちます。