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和風?洋風?ホカホカ☆さつまいもの煮物
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和風?洋風?ホカホカ☆さつまいもの煮物-レシピのメイン写真

和風?洋風?ホカホカ☆さつまいもの煮物

chrprin
chrprin @cook_40176685

いつものかぼちゃの煮物をさつまいもで、ちょっぴりアレンジ(^^)

このレシピの生い立ち
最近、国産のかぼちゃがなくて・・・・。

いつものかぼちゃの煮物をさつまいもで、ちょっぴりアレンジ(^^)

このレシピの生い立ち
最近、国産のかぼちゃがなくて・・・・。

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和風?洋風?ホカホカ☆さつまいもの煮物

chrprin
chrprin @cook_40176685

いつものかぼちゃの煮物をさつまいもで、ちょっぴりアレンジ(^^)

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最近、国産のかぼちゃがなくて・・・・。

いつものかぼちゃの煮物をさつまいもで、ちょっぴりアレンジ(^^)

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最近、国産のかぼちゃがなくて・・・・。

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材料

4人
  • さつまいも 400g(小4~5本)
  • ☆水 150cc(いもが半分浸るくらい)
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • バター 適量
  • ゴマ塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って、適当な大きさに切って、水につけておく。

    • 和風?洋風?ホカホカ☆さつまいもの煮物作り方1写真
  2. 2

    水切りした、さつまいもを鍋にいれ、☆を入れ、落とし蓋をして煮る(中火)

    • 和風?洋風?ホカホカ☆さつまいもの煮物作り方2写真
  3. 3

    さつまいもが柔らかくなったら、落とし蓋をとり、少し強火にして水分をとばす。

  4. 4

    水分がなくなったら、火を止め、バターを入れ、崩れないように少し混ぜ、ゴマ塩をふる。

    • 和風?洋風?ホカホカ☆さつまいもの煮物作り方4写真
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chrprin
chrprin @cook_40176685
2010/12/02 06:49に公開
お料理大好きです。皆さんのレシピ、大活躍で、とても助かってます。
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋 バター ゴマ

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