和風?洋風?ホカホカ☆さつまいもの煮物
chrprin @cook_40176685
いつものかぼちゃの煮物をさつまいもで、ちょっぴりアレンジ(^^)
このレシピの生い立ち
最近、国産のかぼちゃがなくて・・・・。
和風?洋風?ホカホカ☆さつまいもの煮物
いつものかぼちゃの煮物をさつまいもで、ちょっぴりアレンジ(^^)
このレシピの生い立ち
最近、国産のかぼちゃがなくて・・・・。
作り方
- 1
さつまいもを洗って、適当な大きさに切って、水につけておく。
-
- 2
水切りした、さつまいもを鍋にいれ、☆を入れ、落とし蓋をして煮る（中火）
-
- 3
さつまいもが柔らかくなったら、落とし蓋をとり、少し強火にして水分をとばす。
- 4
水分がなくなったら、火を止め、バターを入れ、崩れないように少し混ぜ、ゴマ塩をふる。
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