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生姜焼き☆玉ねぎソース
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生姜焼き☆玉ねぎソース-レシピのメイン写真

生姜焼き☆玉ねぎソース

a12chinen
a12chinen @cook_40098646

玉ねぎソースで甘くて美味しい生姜焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
薄切りロースだと玉ねぎがうまく絡まないからタレに混ぜてみました☆

玉ねぎソースで甘くて美味しい生姜焼きです(^^)
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薄切りロースだと玉ねぎがうまく絡まないからタレに混ぜてみました☆

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生姜焼き☆玉ねぎソース

a12chinen
a12chinen @cook_40098646

玉ねぎソースで甘くて美味しい生姜焼きです(^^)
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薄切りロースだと玉ねぎがうまく絡まないからタレに混ぜてみました☆

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材料

4人分
  • 豚ロース薄切り 12枚
  • ☆玉ねぎ 小さいの1個
  • ☆醤油 大2
  • ☆味醂 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆生姜 小1
  • ☆ニンニク 小1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろし、☆の調味料を全てまぜておく。

  2. 2

    油をしいたフライパンに豚肉をいれこんがりと焼く。
    焼けたら1度お皿に取る。

  3. 3

    ☆のタレをフライパンで軽く煮詰める。

    タレに豚肉を戻し絡めたら火を止める。

  4. 4

    タレを絡めるときはあまり火を通さない方がお肉が柔らかいです!

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろしてタレにするのが美味しさの秘訣!
みじん切りでも可

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a12chinen
a12chinen @cook_40098646
2018/08/07 12:10に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚ロース薄切り にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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