豆腐入りチキンナゲット

豆腐入りチキンナゲット-レシピのメイン写真

豆腐入りチキンナゲット

juunstar @cook_40083682

豆腐が多いほど、フワフワのチキンナゲットだよ。分量は適当で大丈夫だよ！
このレシピの生い立ち
市販に美味しいナゲットが無いなぁと思っていたところに友人から作れると教わったの！中に大葉を入れたり、カレー風味にしたり、ケチャップじゃなくて柚子塩とかで食べてもオイシイ。

豆腐が多いほど、フワフワのチキンナゲットだよ。分量は適当で大丈夫だよ！
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juunstar @cook_40083682

豆腐が多いほど、フワフワのチキンナゲットだよ。分量は適当で大丈夫だよ！
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市販に美味しいナゲットが無いなぁと思っていたところに友人から作れると教わったの！中に大葉を入れたり、カレー風味にしたり、ケチャップじゃなくて柚子塩とかで食べてもオイシイ。

豆腐が多いほど、フワフワのチキンナゲットだよ。分量は適当で大丈夫だよ！
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市販に美味しいナゲットが無いなぁと思っていたところに友人から作れると教わったの！中に大葉を入れたり、カレー風味にしたり、ケチャップじゃなくて柚子塩とかで食べてもオイシイ。

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材料

２人分

鶏肉（ももでも胸でも） 250g
豆腐（絹ごし） 120g～150g
片栗粉大2
マヨネーズ大１
酒大１
塩・コショウ適量
（衣用）小麦粉適量

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作り方

1

鶏肉をミンチにする。フードプロセッサを使うか、ミンチを買う
2

衣の小麦粉以外、全てボールに入れ、手でよく混ぜる。鶏肉も白っぽくなってきたらok
3

小さく丸めて（大さじのスプーンくらいの大きさ）小麦粉をまんべんなく付ける。プルプルなのでやさしくね！
4

中火で揚げる。油の中で箸でつかんで、ブルブル振動が伝わってきたら出来てるよ。
5

食べる！ケチャップとソースを１：１混ぜたもので食べると美味しい～

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juunstar @cook_40083682

2012/04/03 12:25に公開

セロリが大好きですヽ(^▽^@)

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ナゲット鶏肉片栗粉もも酒絹ごし豆腐小麦粉豆腐鶏胸肉

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