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ごま油豆腐
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ごま油豆腐-レシピのメイン写真

ごま油豆腐

丸々だいすけ
丸々だいすけ @cook_40175730

醤油じゃない冷奴で、少し違った感出したくて作りました。
このレシピの生い立ち
白髪ねぎが余ったので、豆腐に無理やりくっつけてみました。

醤油じゃない冷奴で、少し違った感出したくて作りました。
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白髪ねぎが余ったので、豆腐に無理やりくっつけてみました。

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ごま油豆腐

丸々だいすけ
丸々だいすけ @cook_40175730

醤油じゃない冷奴で、少し違った感出したくて作りました。
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白髪ねぎが余ったので、豆腐に無理やりくっつけてみました。

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材料

3人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 白髪ねぎ 1/3本
  • 万能ネギ 2〜3本
  • ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    豆腐はパックの対辺2隅開けて、水切り。
    そのまま冷蔵庫で15分したら、また水切り。

  2. 2

    白髪ねぎをのせ、ごま油かけて、塩胡椒(塩胡椒は少な目で、足りなければ後足しで)
    最後に青ネギのせて出来上がり!

コツ・ポイント

塩胡椒は少な目で、足りなければ後足しで。

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丸々だいすけ
丸々だいすけ @cook_40175730
2018/08/04 20:19に公開

このレシピのキーワード

絹ごし豆腐 こねぎ

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