簡単煮豚
ＡＳＵＴＯＭＯ @cook_40170622
あっさり柔らかい煮豚です❤レタスに煮豚を載せてお好みの野菜を巻いて食べて。2013 10 15 人気検索トップ10に
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べた母のレシピです
簡単煮豚
あっさり柔らかい煮豚です❤レタスに煮豚を載せてお好みの野菜を巻いて食べて。2013 10 15 人気検索トップ10に
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べた母のレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
1.豚肉に塩コショウをする。フライパンに油少々入れて、豚肉の表面を焼く！！（すべての面＾＾）
- 2
2.鍋に1の豚肉をいれて豚肉がかぶるくらいの水を入れて、沸騰したら１０分程度煮て脂抜きをする。
- 3
3.2のお湯を捨てて★の調味料を入れて、お肉がかぶる程度の水を入れ弱火でコトコト煮詰める。時々豚肉をひっくり返す。
- 4
4.煮汁がなくなるまで弱火で煮る。煮汁が少なくなってきたら焦げないように注意しながら煮詰める。
- 5
5.ある程度煮汁がなくなるまで煮詰め味を落ち着かせる。冷めたらスライスして煮詰めた煮汁をかけて食べる。
- 6
-
- 7
2013 10 15 人気検索トップ10に入りましたぁ みなさんレシピ見て頂いてありがとうございます(*^^*)
- 8
※急いで作る場合は是非圧力鍋を！(*´∀｀*)
コツ・ポイント
豚肉に焼き目を付けて煮るだけ味はあっさりで豚肉柔らかくジューシーに仕上がります。レタスにスライスした煮豚・スプラウト・オニオンスライス・千切りしたキュウリ・人参などお好みで巻いて食べてもおいしいです。煮詰めた煮汁が足らなければマヨネーズで
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18696110
