さつまいもパン【甘くてふわふわ♡HB】
卵と牛乳不使用。二次発酵なし♪優しい甘さ、ふわふわおいしいさつまいものパンです(*´ω`*)とっても簡単でおすすめです♡
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きで、甘くてふわふわの簡単なパンを作りたくてレシピを考えました。卵と牛乳不使用で、思い立ったらすぐ作れます(*´ω`*)♪
さつまいもパン【甘くてふわふわ♡HB】
卵と牛乳不使用。二次発酵なし♪優しい甘さ、ふわふわおいしいさつまいものパンです(*´ω`*)とっても簡単でおすすめです♡
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きで、甘くてふわふわの簡単なパンを作りたくてレシピを考えました。卵と牛乳不使用で、思い立ったらすぐ作れます(*´ω`*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを水で洗い、濡れた状態でラップ。根菜おまかせモードでレンチン。そのまま少し置き、皮をむいてつぶしておきます。
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- 2
全ての材料をホームベーカリーに入れ、生地つくりコースで一次発酵までお任せします。
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- 3
打ち粉をしたところに取り出して丸め、濡らしたキッチンペーパーをかけて、10分間ベンチタイム(¦:3[▓▓]
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- 4
ガス抜きをしながら、お好みの大きさに切り分けます。
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- 5
◆スティックパン◆
薄く伸ばし、包丁で真ん中に切れ目を入れ、2回ねじります。(煮物のねじりこんにゃくの要領) - 6
◆さつまいも型パン◆
周りに水をつけて、｢むらさき芋フレーク｣をまぶし、黒ゴマをトッピングします。 -
- 7
◆あとはお好きな形に成形します( ˙◊˙ )
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- 8
※二次発酵はしなくて大丈夫です(*´ω`*)
※焼く前に、チーズのせロールパン以外は、霧吹きで水をかけます。 -
- 9
180℃に予熱したオーブンで、15分間焼きます。※焼きすぎ注意なので、焦げ目がついてきたらアルミホイルを上にかぶせます。
- 10
完成です(*´ω`*)♡
★ねじりパンとチーズのせロールパン -
- 11
★さつまいもパン
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- 12
★まんまるパン
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- 13
★テングザルパン
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- 14
♡プレゼントにもどうぞ♡
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コツ・ポイント
焼きすぎると固くなるので、焼きながら様子を見てアルミホイルをかけて焼き目を調整するのがポイントです。
さつまいも型のパンは、周りを水で濡らしてからむらさき芋フレークをつけました(*´ω`*)
つくれぽ
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