レンコンとエリンギのきんぴら

Name: レンコンとエリンギのきんぴら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 200g; エリンギ 1パック; 鷹の爪 少々; ごま油 適量; ♢砂糖 小さじ2; ♢醤油 小さじ2; ♢酒 小さじ2

レンコンのシャキシャキ、エリンギのコリコリが美味しいです！少し甘めに作りました！
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴらが食べたくて、にんじんを足そうかと思ったけどいつもにんじんでつまんないから冷蔵庫に余ってたエリンギを入れました〜

材料

2人分

辛いのが苦手なので鷹の爪は少ししか入れなかったけど、お好みで！
レンコンのシャキシャキを残して！
ゴマが無かったから入れなかったけど、是非ゴマ入りで作ってみて下さい！ゴマなくても美味しかった！

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ayharu☆♪さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

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ayharu☆♪ @cook_40178121

2017/01/12 14:30に公開

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