「順のダンナさんのレシピID : 17932861
めっちゃリアルな吉牛に感激!
この残ったスープをフル活用します(^o^)

おいしくいただいた残りスープ(写真は多少の具材が残っています)に味を確認しながら水50ccを加えて沸騰させます。

半額特価品のいかにも安いアメリカステーキ肉、これがフワフワになるんです♪

肉投入〜!!、沸騰しない程度に加熱します。
(スープに沈めば肉は何枚入れてもOK)

これくらいの中火です。

オリジナルレシピのように、前もってタマネギを一個切り、ラップしてレンジ80
度でチンしておきます。

5分位すると肉が反ってきますので裏返します。オリジナルのようにアクは取りません、アクも味のうちと言いますよね。

裏返してさらに加熱、全体で15分程度加熱します。この頃にはアクは消えています。まだ肉はゴムのようで、とても食べられません

火を落として、用意しておいたタマネギを上に乗せて終了。
ここまではオリジナルの調理と同じ方法です。スープはさらに濃厚に

無敵のシャトルシェフで一晩程放置します。保温熱だけでじっくり調理、ふたたび開けた時にはフワフワお肉に大変身。

さぁ、できましたよ!
ご飯を可愛く盛りつけてお肉の登場です
(^_^)

ジャジャア〜ン
固いお肉がフワフワに変身して登場です。タマネギたっぷり、紅ショウガたっぷりでお召し上がり下さい。

多少のパサパサ感はありますが、今日は肉を食いたい〜って日には最適です。

つゆだく、タマネギだくでお召し上がり下さい。
七味唐辛子は必須ですね(^_^;)

会社のお姉さんに「吉野家限定丼」もらった(^O^)/
うれしぃ〜
ありがと♪