大豆のたんぱく質の50％を占めるグリニシンで血圧を調整し、イソフラボン＆食物繊維が豊富で健康の増進に期待します（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
懐石料理でお野菜の炊き合わせに湯葉餡がかかっていたのを、ご飯にかけて｢優しいお味｣になる様にと思い考えました（＾＾）♪♪♪