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超簡単スタミナ満点レバニラ
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超簡単スタミナ満点レバニラ-レシピのメイン写真

超簡単スタミナ満点レバニラ

あーたんの家
あーたんの家 @cook_40150362

残暑に負けない!スタミナ満点レバニラ炒め
このレシピの生い立ち
お惣菜だと少ない量で高いので自分で作っちゃいました♡

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材料

四人分
  • 豚レバー 400g
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1個
  • ニラ お好みで
  • 人参 お好みで
  • ♡醤油 ひとまわし
  • ♡みりん ひとまわし
  • ♡酒 ひとまわし
  • ♡にんにく チューブで2cmくらい
  • ♡しょうが チューブで2cmくらい
  • ♡水 少し
  • 片栗粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚レバーはよく水で洗って血抜きする。

  2. 2

    ♡をポリ袋に入れて豚レバーも入れ、1時間以上冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    野菜類を炒める。
    寝かせた豚レバーをたれごと炒めて豚レバーに火が通ったら片栗粉を入れてとろみがついたら野菜と混ぜる。

    • 超簡単スタミナ満点レバニラ作り方3写真

コツ・ポイント

ちゃんと豚レバーを寝かせないと臭みが残ります。

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あーたんの家
あーたんの家 @cook_40150362
2015/08/17 10:05に公開
四人家族で小学生の息子が2人います。簡単で栄養満点のレシピを投稿したいと思ってます(♡´艸`)
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このレシピのキーワード

レバニラ ニラ 片栗粉 にんじん キャベツ にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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