とりむね肉の塩麹と焼き肉のたれ漬け焼き

とりむね肉の塩麹と焼き肉のたれ漬け焼き

kurikuri @cook_40018824

塩麹で柔らかく焼き肉のたれで、味にアクセントをつけました。
このレシピの生い立ち
安い肉しかもヘルシーな胸肉をおいしく食べたい。

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安い肉しかもヘルシーな胸肉をおいしく食べたい。

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塩麹で柔らかく焼き肉のたれで、味にアクセントをつけました。
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安い肉しかもヘルシーな胸肉をおいしく食べたい。

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材料

４人分

鶏胸肉３枚
塩麹大さじ２
焼き肉のたれ大さじ２
小麦粉大さじ３

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作り方

1

胸肉を棒状にカットする。
2

ナイロン袋に肉をいれて、塩麹と焼き肉のたれを入れて、揉み込む
3

３０分ほど冷蔵庫でつけ込む
4

小麦粉をいれて、まぶし、２３０℃のオーブンで、１５分焼く。

コツ・ポイント

つけ込んで、後はオーブンにお任せ。

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kurikuri @cook_40018824

2013/07/17 11:36に公開

ホームパーティ大好きです。そして、新作のお菓子を食べてもらうことが楽しみです。