お家でできる！簡単♡いか飯

お家でできる！簡単♡いか飯-レシピのメイン写真

お家でできる！簡単♡いか飯

ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671

いか飯だってお鍋で簡単に作れちゃいます！
ガスレンジの炊飯機能を使えば、スイッチポン！でできちゃいます。
このレシピの生い立ち
いか飯に調度よいおおきさのいかを買ったので・・

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いか飯だってお鍋で簡単に作れちゃいます！
ガスレンジの炊飯機能を使えば、スイッチポン！でできちゃいます。
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いか飯に調度よいおおきさのいかを買ったので・・

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材料

４個分

いか（小さ目）４はい
もち米カップ１
生姜(千切り) １かけ
だし汁（調節する）約カップ1強
調味料
味醂大匙１
砂糖(上白糖) 大匙１
酒カップ1/4
しょうゆ大匙１
つゆの素大匙１

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作り方

1
もち米は洗って一晩水につけ、ザルにあげて水をよく切る。
いかは内臓をとり、きれいに洗う
2
１のいかにもち米を
６分目くらいつめる。イカの足で蓋をする感じで、楊枝でとめる
3
深鍋に出し汁、しょうが、調味料を入れ、２のいかを並べて入れてる。（いかとひたひたにする）
4

炊飯コースで煮ました。炊飯コースのないレンジの方は、煮立ったら弱火15分～２０分くらいで！様子を見てみてね。

コツ・ポイント

☆いかにもち米を詰めすぎないように！
☆もち米はよく水を切ると、つめやすいです。
☆出来上がって味をみて調節してください。
　煮汁が多いようであれば、煮詰めてください。

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ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671

2015/08/16 03:18に公開

ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。

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このレシピのキーワード

イカもち米酒しょうが

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