たまごパン
かぴちゃんママ @cook_40064869
我が家で人気のたまごパン♪
2017/12/09話題入りしました。
作って下さった、みなさま♡
ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
いつもトーストにのせて食べることが多いですが今回アレンジしやすいパン生地を作りたくて、いつもより小麦粉を増やし大好きなたまごをのせて焼いてみました。
たまごパン
我が家で人気のたまごパン♪
2017/12/09話題入りしました。
作って下さった、みなさま♡
ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
いつもトーストにのせて食べることが多いですが今回アレンジしやすいパン生地を作りたくて、いつもより小麦粉を増やし大好きなたまごをのせて焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外の材料をすべてボウルにいれ混ぜ合わせ、まとまってきたら台に取り捏ねる。バターも加えなめらかに捏ね上げる。
- 2
生地が捏ねあがったら、キレイに丸め直しボウルに戻しラップをかぶせ発酵。
ゆでたまごを作り調味料を加え準備しておく。
-
- 3
発酵後
生地を８～12分割にし丸め直し15分ベンチタイム。 -
- 4
ベンチ後
丸く平らに生地をひろげる(餃子の皮くらい)お弁当のアルミカップや紙カップの上に生地をのせる。 - 5
のせたらフォークで生地が膨らまないように穴を開けます。
(ピザを作るときの感じです) - 6
中央に作っておいたたまごをのせ発酵する。
- 7
最終発酵の様子を見ながらオーブンの予熱180度にスタート。
発酵後
15分ほど焼き上げる。 - 8
焼けたらお好みでケチャップをかけても美味しいです。
-
コツ・ポイント
焼き上げ温度、時間はお好みで調整して下さい。
お惣菜パン、菓子パンにもアレンジOKです。
たまごに入れるマヨネーズはお好みに調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18711909
