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大豆粉でクリームチーズのふわふわケーキ
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大豆粉でクリームチーズのふわふわケーキ-レシピのメイン写真

大豆粉でクリームチーズのふわふわケーキ

nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518

クリームチーズを塊のまま残すことでチーズの美味しさも直接感じられます。電子レンジで簡単にできる美味しいスイーツです!!
このレシピの生い立ち
大豆粉を使った電子レンジ調理のレシピは幾つかありますが、もっとチーズの美味しさを感じたく、クリームチーズを塊のまま残してみました。

クリームチーズを塊のまま残すことでチーズの美味しさも直接感じられます。電子レンジで簡単にできる美味しいスイーツです!!
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大豆粉でクリームチーズのふわふわケーキ

nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518

クリームチーズを塊のまま残すことでチーズの美味しさも直接感じられます。電子レンジで簡単にできる美味しいスイーツです!!
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大豆粉を使った電子レンジ調理のレシピは幾つかありますが、もっとチーズの美味しさを感じたく、クリームチーズを塊のまま残してみました。

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材料

  • 大豆パウダー 30g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50g
  • オリーブオイル 5g
  • クリームチーズ 50g
  • 人工甘味料 砂糖の甘さで20g程度(お好みにより増減)
  • ベーキングパウダー 2g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    材料をすべてホイッパーでよく混ぜる。(クリームチーズは1cmくらいの角切りで混ぜますが、塊のままでOKです)

  2. 2

    ココット皿に半分程度入れる。(2個分です)

  3. 3

    ココット皿1個の場合は電子レンジで2分加熱します。2個の場合は3分程度(様子をみて加減して下さい)

    • 大豆粉でクリームチーズのふわふわケーキ作り方3写真
  4. 4

    レンジから取り出してココット皿から外し、お皿に移して完成です。

    • 大豆粉でクリームチーズのふわふわケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

■大豆粉は臭みを取り除いた大豆粉がおすすめです。
■電子レンジの加熱時間は機種によって違ってくる場合がありますので、様子を見て増減して下さい。

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nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518
2013/07/14 06:13に公開
ダイエットや糖質が気になる方のために、糖質オフのレシピに便利な食材をご用意しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 大豆粉 クリームチーズ 牛乳 卵

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