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暫定、猫舌娘の冷や汁、、、風?!
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暫定、猫舌娘の冷や汁、、、風?!-レシピのメイン写真

暫定、猫舌娘の冷や汁、、、風?!

ニャロス
ニャロス @cook_40091441

猫舌にもほどがある娘。冷まさなくてもすぐいける、朝が弱い母ちゃんの朝食前日仕込み。あくまで(風?!)で。
このレシピの生い立ち
猫舌で食べムラがあり、ごはんを食べるのが超遅い娘の朝ご飯に、たった今考案、そして初投稿( ´艸`)
小さい頃九州出身の叔母が作ってくれた冷や汁を思い出しながら娘好みにアレンジ。

猫舌にもほどがある娘。冷まさなくてもすぐいける、朝が弱い母ちゃんの朝食前日仕込み。あくまで(風?!)で。
このレシピの生い立ち
猫舌で食べムラがあり、ごはんを食べるのが超遅い娘の朝ご飯に、たった今考案、そして初投稿( ´艸`)
小さい頃九州出身の叔母が作ってくれた冷や汁を思い出しながら娘好みにアレンジ。

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暫定、猫舌娘の冷や汁、、、風?!

ニャロス
ニャロス @cook_40091441

猫舌にもほどがある娘。冷まさなくてもすぐいける、朝が弱い母ちゃんの朝食前日仕込み。あくまで(風?!)で。
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猫舌で食べムラがあり、ごはんを食べるのが超遅い娘の朝ご飯に、たった今考案、そして初投稿( ´艸`)
小さい頃九州出身の叔母が作ってくれた冷や汁を思い出しながら娘好みにアレンジ。

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材料

2人分、、、くらい
  • 絹豆腐 3パック入りの1つ
  • きゅうり 3分の1本
  • 塩 少々
  • ※水 200ml
  • ※味噌 大さじ3分の2
  • ※醤油 小さじ1
  • ※砂糖 小さじ1
  • ※ほんだし 小さじ1弱
  • ツナ缶 1缶
  • 乾燥わかめ 小さじ1
  • ごま お好みで
  • かつおぶし お好みで
  • あったかごはん
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩を振り、豆腐はパックから出してキッチンペーパーにくるんでまたパックに戻しておく。

  2. 2

    ※の材料を全て良く混ぜ、味噌が溶けたら乾燥わかめと油を切ったツナを加える。

  3. 3

    冷蔵庫にイン。

  4. 4

    豆腐を小さめに切り絞ったきゅうり、ごま、かつおぶしを冷えた2に加え混ぜ、あったかごはんにかけてどうぞ。

コツ・ポイント

夜のうちに工程3までしておけば、翌朝の朝食づくりが短縮される&冷え冷え。母ちゃん朝弱いズボラ〜。
急ぎの方、暑い日は氷インで。
大人はしょうがとかつけてもいいね〜。

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ニャロス
ニャロス @cook_40091441
2012/04/11 15:23に公開

このレシピのキーワード

冷や汁 ツナ ワカメ キュウリ かつお節 絹ごし豆腐 ゴマ 味噌 ご飯

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