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人参大量消費！さっぱりキャロットラペ☆
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人参大量消費！さっぱりキャロットラペ☆-レシピのメイン写真

人参大量消費！さっぱりキャロットラペ☆

しゅりゆ
しゅりゆ @cook_40175892

生のにんじんが苦手な人でも、たくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
飲み過ぎや食べ過ぎで胃もたれしたときに、さっぱりしたくて作ったら、びっくりするくらい食べちゃいました★

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生のにんじんが苦手な人でも、たくさん食べられます♪
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材料

３〜４人分
  • にんじん １本
  • おろしニンニク 小さじ１
  • オリーブオイル 大さじ２
  • バルサミコ酢 大さじ１
  • ハーブソルト 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    スライサーでにんじんを細切りにする。

  2. 2

    ハーブソルトを少なめに回しかけ、ざっくり混ぜる。

  3. 3

    おろしニンニクを熱したオリーブオイルに入れ、香りが移るまで弱火で炒める。

  4. 4

    オリーブオイルの色が変わってきたら、ニンニクを箸でサッと取り出す。（ざっくりでいいです）

  5. 5

    オリーブオイルをにんじんに回しかけて、バルサミコ酢も振りかけます。

  6. 6

    箸でサッと混ぜて、味をみてハーブソルトで調整します。

  7. 7

    出来上がり〜♪
    お好みでパセリを散らしてください★

コツ・ポイント

酸っぱいものが苦手な方は、バルサミコ酢を少なめに入れてください★

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しゅりゆ
しゅりゆ @cook_40175892
2017/01/02 05:58に公開
⭐︎食生活アドバイザー⭐︎発酵アドバイザー体にいいものを常日頃料理に取り入れるようにしています♪
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん ハーブ

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