楽々ビーフシチュー

レシピの女王 @cook_40099038
お得な牛こま肉を使い、レンジで簡単にビーフシチューを作りました!
このレシピの生い立ち
第3代レシピの女王・大本紀子さん作。煮込まないで簡単にできる調理法を考えました。
楽々ビーフシチュー
お得な牛こま肉を使い、レンジで簡単にビーフシチューを作りました!
このレシピの生い立ち
第3代レシピの女王・大本紀子さん作。煮込まないで簡単にできる調理法を考えました。
作り方
- 1
玉ねぎを耐熱ボウルにスライサーでスライスしながら入れます。小さめの一口大に切ったじゃがいももいれます。
- 2
牛肉に〈A〉の塩こしょう、水を回しかけたら、片栗粉をまぶします。一口大に握り(1)のボウルに入れます。
- 3
バターを(2)の上にのせ、ラップをかけ600wのレンジで10分加熱します。
- 4
この間に食パンをカットし、お好みでバターを塗ります。トースターで3分程焼きます。
- 5
(3)を取り出し、〈B〉とマッシュルームを入れたらさっと混ぜて、ラップを戻します。600wのレンジで3分加熱します。
- 6
レンジから取り出し、ボウルの中で全体を混ぜ、器に盛ります。お好みでコーヒーフレッシュ、パセリを散らします。
- 7
パンをシチューに添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
初めに具を加熱しておくのがポイントです。
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