エスニック風ガーリックピリ辛海老パン
キッチンスクープ @cook_40127743
タイ風海老トーストの改良番材料ブレンダーに掛けて混ぜてパンに塗って焼くだけピリ辛サックサクなスパイシートースト
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
エスニック風ガーリックピリ辛海老パン
タイ風海老トーストの改良番材料ブレンダーに掛けて混ぜてパンに塗って焼くだけピリ辛サックサクなスパイシートースト
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昔からのレシピです
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- 1
材料をブレンダーに掛けます
食感を残すために粗めで止めます
海老には卵の白身を入れて撹拌して下さい -
- 2
全部ボールに入れて調味料を入れて良く混ぜ片栗粉を混ぜます
最後に小葱みじん切りを入れてさっくり混ぜます -
- 3
８枚切りのパンに30～50g位を均一に塗ります
-
- 4
辛めが良い人はここでお好みの量カイエンペッパーを振ります
-
- 5
フライパンにオリーブオイルを少し敷いて海老が付いている方を中火で火が通る迄焼きます
-
- 6
海老面に火が通ったらそのままの状態でオーブントースターに入れて反対側焼きます
-
- 7
ラップでくるんで冷凍して置くと食べたい時に同じように焼くと直ぐ食べれます
-
コツ・ポイント
ブレンダー無ければ包丁でトントンして下さい
面倒な場合フライパンで両面焼いても良いのですがオーブントースターで焼くと余分な油も吸わず落としてくれるのでヘルシーです
冷凍した物焼く時は弱中火でゆっくり焼いて下さい
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