カレールウを使って☆手作りカレー鍋
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
♡話題入り感謝♡
カレールウとかつおだしで子供も大満足♪のカレー鍋を作りました。味付けはカレーうどんのイメージです。
このレシピの生い立ち
我が家の保存版のレシピです。
カレールウを使って☆手作りカレー鍋
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カレールウとかつおだしで子供も大満足♪のカレー鍋を作りました。味付けはカレーうどんのイメージです。
このレシピの生い立ち
我が家の保存版のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は適当な大きさに切ります。
- 2
じゃがいもは薄切り、白ねぎは斜め薄切り、玉ねぎはくし形切りにし、キャベツは適当な大きさにちぎります。
- 3
だし汁にしょうゆ・みりん・酒を加えて煮立てます。
-
- 4
いったん火を止めてカレールウを溶かします。
-
- 5
溶けるとこんな感じです。
-
- 6
お好みの具を入れていただきます。
-
- 7
最後の〆はうどんで、カレーうどん風に。
- 8
「ぷくまる家の寄せ鍋（鶏団子鍋）」
-
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りにくいので、薄く切った方が◎です。お鍋の定番、マロニーを入れてみたけれど、カレーにはあまり合わなかったのと、カレー色のつゆに沈んで見えなくなってしまうので掬うのが大変でした（笑）
つくれぽ
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