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なすの煮浸し！揚げずにレンジでチン！簡単
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なすの煮浸し！揚げずにレンジでチン！簡単-レシピのメイン写真

なすの煮浸し！揚げずにレンジでチン！簡単

Ｉmａ３
Ｉmａ３ @cook_40100903

なすの煮浸しは揚げずにさっぱりいただきます！夏は冷やしても美味です！素麺の具にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたなすの煮浸しが食べたくて。レンジで簡単！あっという間に完成です！

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なすの煮浸し！揚げずにレンジでチン！簡単

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なすの煮浸しは揚げずにさっぱりいただきます！夏は冷やしても美味です！素麺の具にもぴったりです！
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材料

  • なす 2本
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 生姜のみじん切り ひとつまみ
  • ごま油 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    なすをひと口大に切り、ボウルにに入れ、かぶるくらいの水を注ぎます。

    • なすの煮浸し！揚げずにレンジでチン！簡単作り方1写真
  2. 2

    上から小皿をかぶせて水に浸けます。15分くらいでアク抜き完了！

    • なすの煮浸し！揚げずにレンジでチン！簡単作り方2写真
  3. 3

    麺つゆ、砂糖、生姜のみじん切りを加え、よく混ぜます。

    • なすの煮浸し！揚げずにレンジでチン！簡単作り方3写真
  4. 4

    レンジ対応のタッパに詰め、だしをかけます。

    • なすの煮浸し！揚げずにレンジでチン！簡単作り方4写真
  5. 5

    600Wで7分間レンジでチンします。

    • なすの煮浸し！揚げずにレンジでチン！簡単作り方5写真
  6. 6

    ごま油をかけ、お皿に盛り付け、お好みでネギを乗せて完成です！

    • なすの煮浸し！揚げずにレンジでチン！簡単作り方6写真

コツ・ポイント

タッパに詰める時は少しぎゅうぎゅうに詰めるとダシにしっかり浸かっていい感じです！

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Ｉmａ３
Ｉmａ３ @cook_40100903
2018/08/10 10:20に公開
セブンイレブンのnet通販にハマり中です。笑 https://www.omni7.jp/top?_bdld=3aecNo.mdg0N2o.1526392616
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