ผัดหมี่ซั่ว
Manop Gatecare @kookteywada
เมนูนี้คงขาดไม่ได้ สำหรับวันตรุษจีน แต่เรามาประยุคสูตรสักเล็กน้อย โดยใส่เนื้อสัตว์ และปรุงรสให้เข้มข้นกัน ก็สุดแล้วแต่จะชอบรสชาดกันครับ
ผัดหมี่ซั่ว
เมนูนี้คงขาดไม่ได้ สำหรับวันตรุษจีน แต่เรามาประยุคสูตรสักเล็กน้อย โดยใส่เนื้อสัตว์ และปรุงรสให้เข้มข้นกัน ก็สุดแล้วแต่จะชอบรสชาดกันครับ
วิธีทำ
- 1
แช่เส้นหมี่ทิ้งไว้ 1-2 ชม.
- 2
ตั้งน้ำให้เดือด ลวกเส้นหมี่ให้สุก เอาพักให้สะเด็ดน้ำ
- 3
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลง นำหมูและใส้กรอกลง ผัดจนหมูสุก
- 4
ใส่ผักลงผัด และปรุงรสตามต้องการ ชิมออกรสชาดตามชอบ
- 5
ใส่เส้นหมี่ลงผัด ให้เข้ากันจนทั่ว ชิมรสอีกครั้ง
- 6
ใส่ใบผักลง ผัดพอผักสลด ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น
- 7
ปล.หากชอบใส่ผักอื่น ๆได้ เช่นกะหล่ำปลี คะน้าฮ่องกง หรืออื่น ๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดหมี่ซั่วเจ ผัดหมี่ซั่วเจ
เทศกาลกินเจก็เลยขอทำเมนูให้เข้ากับเทศกาลสักหน่อยนะคะ หลังจากที่ไม่ได้เข้ามานานเพราะแอปและมือถือค้างค่ะ
-
ผัดหมี่ซั่ว แบบรื้อตู้เย็น ผัดหมี่ซั่ว แบบรื้อตู้เย็น
ใกล้ตรุษจีนแล้วปีนี้คงไม่ได้กลับบ้านไปกินหมี่ซั่ว เอาเป็นว่ารื้อตู้เย็นดูมาลองผัดกินเองดูกินแก้ขัดไปก่อน #ตั้งเป้าเราทำได้
-
ผัดหมี่ซั่ว ผัดหมี่ซั่ว
เป็นคนที่ชอบกินอะไรที่เป็นเส้นๆ มาก เครื่องปรุงที่ใช้สามารถปรับปริมาณมากน้อยตามที่ชอบได้เลยนะคะ
-
-
ผัดหมี่ซั่ว,,,🍄🥕🍝🥕🍄 ผัดหมี่ซั่ว,,,🍄🥕🍝🥕🍄
#มังสวิรัติ #ละเว้นสัตว์ใหญ่ #บุญทำเมื่อไหร่ก้อได้ฝี มื อ นู๋ เ อ ง ใ ค ร ๆ ก้ อ เ ข้ า ค รั ว , , , 👩🍳#สายแ_ก #ชีวิตอินดี้Styleนู๋ปู
-
-
-
-
-
ผัดหมี่ซั่ว ผัดหมี่ซั่ว
จริงๆ เค้านิยมทำไหว้สารทจีน กะตรุษจีน แต่เบื่อข้าวก็จะผัดกินฟินๆ ไปจร้า
-
ผัดหมี่ซั่ว (เจ) ผัดหมี่ซั่ว (เจ)
จะเรียกว่าเมนูล้างตู้เย็นก็ได้ มีผักอะไรก็จับใส่ลงไปได้เลยที่สำคัญคือ การใส่ผักกาดดอง ทำให้ผัดหมี่มีรสเปรี้ยวแก้เลียนได้ดีมากๆ เลยค่ะ
-
ผัดหมี่ซั่ว ผัดหมี่ซั่ว
เมนูที่ทำได้เร็วโพดดด ไม่ถึง 10 นาทีเท่านั้น นอกจากนี้วัตถุดิบก็น้อยมาก (คนกินมังสวิรัติก็ทานได้) เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนรักความเร็วจริงๆ :)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1872477
ความคิดเห็น