ゴマの葉をよく洗う

茎が少しあるので短めに切ります。

1枚ずつキッチンペーパーで水気をふく。

調味料を全て合わせておく。

密閉容器にゴマの葉、合わせ調味料少し、ゴマの葉、合わせ調味料少し、、の順に最後の1枚まで繰り返す。

最後に残った調味料を流し入れて、蓋をして冷蔵庫でねかせる。

1時間ほどでしんなりするので食べれます。