りんごの皮を残して２、３ミリの厚さにくし切りにする。

フライパンにバターを入れ火にかけて、溶かしたらすぐ火を止める。

②のフライパンにキレイにりんごを敷き詰める。余る分は隙間を埋めるように重ねる。

りんごの上から砂糖を均等にまぶしてフタをして、ごくごく弱火にかけ水分がなくなりかけるまで煮詰める。

煮詰めたりんごの上に、混ぜ合わせた☆を均等に流し入れて、フタをしてさらに蒸し焼き。

たまに底を確認してカラメル状になってれば完成っ☆