パスタをお湯で茹でます。

ナスはグリルで６分丸ごと焼きます。

パスタは茹だったら、ボールに氷を入れたのに混ぜて冷やします。

ナスは焼けたら、皮をむき身をさいて小分けにします。

ボールから氷をとり、パスタソースを入れ混ぜます。

ナスも氷水にさらして冷やし、キッチンペーパーで水気をとります。

パスタにナスをのせて、出来上がりです。