Ayam kecap sederhana

Name: Ayam kecap sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong daging ayam cuci bersih,tiriskan; 500 ml air; kecap (sesuai selera); gulgar (secukupnya); 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; laos & jahe di geprek; 2 sdm minyak sayur + 1sdm mentega untuk menumis; bahan dihaluskan :; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 10 butir merica; kunyit sdikit

Lathifah Lampung @cook_6457938

Sukoharjo,solo

Bismillah... Sdah lama pgn ayam kecap dan memanfaatkan sisa daging ayam kemarin .... Itu difoto sisa dari wajan..hee...

Lebih banyak

Ayam kecap sederhana

Lathifah Lampung @cook_6457938

Sukoharjo,solo

Bismillah... Sdah lama pgn ayam kecap dan memanfaatkan sisa daging ayam kemarin .... Itu difoto sisa dari wajan..hee...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

6 potongdaging ayam cuci bersih,tiriskan
500 mlair
kecap (sesuai selera)
gulgar (secukupnya)
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
laos & jahe di geprek
2 sdmminyak sayur + 1sdm mentega untuk menumis
bahan dihaluskan :
2bawang putih
3bawang merah
10 butirmerica
kunyit sdikit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus,tumis dg 2sdm minyak +1sdm mentega,masukkan duo daun,laos dan jahe geprek.
2

Jika sdah harum,masukkan air,ayam,kecap,gulgar. Ungkep sampai air berkurang,tes rasa...
3

Tes rasa, matang,hidangkan... Taraa... Alhamdulillah jadi...