●印の材料を混ぜ合わせ、合わせてふるった○印の粉類を数回に分けて加え、さっくり混ぜる。

１に黒豆煮と黒ゴマ（大さじ１）も加え、軽く混ぜ合わせる。
クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れる。

上に黒ゴマ（小さじ１）をふる。
型を軽くおとして、空気を抜く。
生地の中央にナイフ等で切れ目を入れる。

１７０℃にあたためたオーブンで４５分焼く。
粗熱が取れたら、ラップに包んで、冷蔵庫で保存する。