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ごぼうときのこの炊き込みごはん*
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ごぼうときのこの炊き込みごはん*-レシピのメイン写真

ごぼうときのこの炊き込みごはん*

miiiton
miiiton @cook_40139886

ごぼうときのこであっさり炊き込みごはん*
このレシピの生い立ち
ごぼうときのこがあったので*今回はしめじとまいたけで*

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材料

3合分
  • 米 3合
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/2本
  • きのこ(なんでも) たっぷり適量
  • *しょうゆ 大さじ2
  • *酒 大さじ2
  • *みりん 大さじ2
  • *和風だし(顆粒) 小さじ1
  • *塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらしておく。

    • ごぼうときのこの炊き込みごはん*作り方1写真
  2. 2

    にんじんは長さ2㎝くらいの千切りに。きのこはほぐしておく。

    • ごぼうときのこの炊き込みごはん*作り方2写真
  3. 3

    米を研ぎ、*の調味料を入れたら、メモリより少し多めの水を入れ、軽くかき混ぜる。

  4. 4

    ごぼう、人参、きのこの順に入れる。

    • ごぼうときのこの炊き込みごはん*作り方4写真
  5. 5

    スイッチオンで出来上がり*

    • ごぼうときのこの炊き込みごはん*作り方5写真

コツ・ポイント

あっさり味のごはん。塩気が足りない場合は、食べる前に塩をひとつまみかけると味がしっかりします*きのこは何でもおっけいです*しめじ、まいたけ、えのき、しいたけなどなど*お好きなきのこをたっぷりと!

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miiiton
miiiton @cook_40139886
2017/01/30 06:00に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう キノコ にんじん 酒 米

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