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食物繊維たっぷり♪ごぼうのマヨサラダ
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食物繊維たっぷり♪ごぼうのマヨサラダ-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷり♪ごぼうのマヨサラダ

じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571

お弁当の１品に…サンドウィッチの具に…普段のおかずに…もりもり食べられちゃうマヨサラダです♪
このレシピの生い立ち
ごぼうを使ったサラダが大好きなので♪

お弁当の１品に…サンドウィッチの具に…普段のおかずに…もりもり食べられちゃうマヨサラダです♪
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じゅーちゃん
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お弁当の１品に…サンドウィッチの具に…普段のおかずに…もりもり食べられちゃうマヨサラダです♪
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材料

４人分
  • ごぼう １本
  • 酢（アク抜き用） 大さじ１
  • きゅうり １本
  • ○マヨネーズ 大さじ３
  • ○砂糖 小さじ１
  • ○醤油 小さじ１
  • ○いりごま 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうときゅうりを千切りにし、ごぼうは酢水にさらしてアクを抜いてさっと茹で、ザルにあげて水気を切っておく。

    • 食物繊維たっぷり♪ごぼうのマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに○を合わせ、ごぼうときゅうりを入れてよく混ぜ、塩コショウで味を整え、お皿に盛りつけたら完成〜♪

    • 食物繊維たっぷり♪ごぼうのマヨサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

ごぼうは茹ですぎると食感が損なわれてしまうので、サッと茹でて下さいね♪

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じゅーちゃん
じゅーちゃん @cook_40087571
2010/12/19 11:14に公開

このレシピのキーワード

サラダ ごぼう キュウリ

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