保温ポット様々。黒豆の煮物♪

保温ポット様々。黒豆の煮物♪-レシピのメイン写真

保温ポット様々。黒豆の煮物♪

abena_maru @cook_40051278

保温ポットで、ちょっと時間かかるけど簡単に黒豆の煮物ができますよ〜。
このレシピの生い立ち
ガス代が高いので、エコノミーに黒豆を煮たくて考えました。
保温ポットの口までいっぱいに熱湯を入れないと、思うように豆が柔らかくならないので、少量を煮たい方は小振りの保温ポットを使って下さい。

保温ポットで、ちょっと時間かかるけど簡単に黒豆の煮物ができますよ〜。
このレシピの生い立ち
ガス代が高いので、エコノミーに黒豆を煮たくて考えました。
保温ポットの口までいっぱいに熱湯を入れないと、思うように豆が柔らかくならないので、少量を煮たい方は小振りの保温ポットを使って下さい。

もっと読む

保温ポット様々。黒豆の煮物♪

abena_maru @cook_40051278

保温ポットで、ちょっと時間かかるけど簡単に黒豆の煮物ができますよ〜。
このレシピの生い立ち
ガス代が高いので、エコノミーに黒豆を煮たくて考えました。
保温ポットの口までいっぱいに熱湯を入れないと、思うように豆が柔らかくならないので、少量を煮たい方は小振りの保温ポットを使って下さい。

保温ポットで、ちょっと時間かかるけど簡単に黒豆の煮物ができますよ〜。
このレシピの生い立ち
ガス代が高いので、エコノミーに黒豆を煮たくて考えました。
保温ポットの口までいっぱいに熱湯を入れないと、思うように豆が柔らかくならないので、少量を煮たい方は小振りの保温ポットを使って下さい。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

保温ポット1.5ℓ分

黒豆 300g
■砂糖 150g
■重曹小さじ1
■醤油大さじ1~2
■酒大さじ1
熱湯適量

レシピを保存

作り方

1
黒豆を直接保温ポットにいれ、洗い、熱湯を口までいっぱいに入れる。
2
そのまま20分くらい放置。
3
ポットの熱湯を出す。
4
■の材料をポットにいれ、再び熱湯を口までいっぱいに入れ、そのまま４〜５時間放置。
（私はそのまま一晩放置したりします）
5
ポットの中身を鍋に移し、好みの柔らかさになるまで煮て
完成〜！
6

薄味にしているので甘いのがお好みの方は砂糖を増やして下さい。

コツ・ポイント

黒豆の色を良くしたい場合は、５のときに錆びた釘等を入れて下さい。ポットに入れてしまうと、ポット内が傷ついたら困るので。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

abena_maru @cook_40051278

2013/08/24 00:02に公開

只今インドで3人の子育て中。現地の食材を使って”安心・安全な手抜き料理”を作ってます。http://abena-maru.cocolog-nifty.com/blog/にブログ更新中です。

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物黒豆酒

似たレシピ

その他のレシピ