バナナをフォーク等で潰し、レモン汁をかけておきます。

オーブンを１８０度に予熱しておきます。

HPにマスカルポーネ、生クリーム、砂糖、レモン汁、薄力粉、卵、洋酒、バナナ全てを入れ、良く混ぜ型に流します。

チョコレートソースをビニール袋に入れ、先端を切り上から模様を書きます。

１８０度のオーブンで約３５分～４０分焼きます。

荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。