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ビーフタコス-レシピのメイン写真

ビーフタコス

marimi5
marimi5 @cook_40037277

夏に食べたいタコス。
このレシピの生い立ち
肉が安かった。

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材料

2人前
  • 牛肉 200〜300g/2〜3㎝厚
  • 塩 肉の1〜1.5%
  • チリパウダー 適量
  • ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    フライパンを強火にかけ牛脂を溶かしてから肉を焼く。
    片面を各1分、側面も焼き固める耐熱のバットに載せる。

  2. 2

    肉におろしニンニク、塩、チリパウダーをすり込み80度に予熱したオーブンで10〜15分。
    加熱が終わったら庫内で粗熱とる。

  3. 3

    肉をスライスする。

  4. 4

    レタス、アーリーレッド、パクチー、トマトサルサ、アボカドディップ等で巻いて完成。
    お好みでタバスコを。

    • ビーフタコス作り方4写真

コツ・ポイント

チリパウダーは、ガツンと効かせて。

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marimi5
marimi5 @cook_40037277
2018/07/29 07:30に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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このレシピのキーワード

タコス 牛肉 にんにく

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