ボウルにひき肉、玉ねぎ、チーズ、☆印の調味料を全部いれて、まあまあ練る。(チーズも入るので粗びきな練り具合でオッケー)

スプーンですくって皮で包む。(量はお好みで。皮にはいる量なら(笑))
写真のように、指を使って四角にするイメージで。

蒸したときに、皮が剥がれてこないように、余った皮の部分はしっかりうえにおさえつけて！
底は平らに。

表面に出てきた肉汁が透明になっていれば完成！ピンクの肉汁が出ている間はまだ加熱不足。

取り出すときは、皮が柔らかいので要注意‼️
お皿に盛り付け完成♪お好みでタレをつけて。
写真は、食べるラー油です。