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プリンは簡単に作れる!たっぷり食べよう!-レシピのメイン写真

プリンは簡単に作れる!たっぷり食べよう!

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材料

  • 卵 3個
  • 牛乳 450cc
  • 砂糖 75g
  • バニラエッセンス 5滴
  • カラメルソース用砂糖 75g
  • カラメルソース用水 75cc
  • カラメルソース仕上げ用水 50cc
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作り方

  1. 1

    牛乳を鍋に入れ、50度に温め、砂糖を加えよく溶かします。

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  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーでよくほぐします。

    • プリンは簡単に作れる!たっぷり食べよう!作り方2写真
  3. 3

    卵液に冷ました牛乳を注ぎ、バニラエッセンスを加え、静かに混ぜます。3回こします。泡立たないように静かに注ぎましょう。

    • プリンは簡単に作れる!たっぷり食べよう!作り方3写真
  4. 4

    フライパンに砂糖を入れ水を周りに注ぎ、かき混ぜずに中火にかけ、全体に泡だち色づいてきたらかき混ぜ、水を入れかき混ぜます。

    • プリンは簡単に作れる!たっぷり食べよう!作り方4写真
  5. 5

    型にカラメルソースを入れ、静かにプリン液を上から注ぎます。

    • プリンは簡単に作れる!たっぷり食べよう!作り方5写真
  6. 6

    天板にキッチンペーパーを敷いて50度のお湯を注ぎ、130度に予熱したオーブンで30分焼いて、冷蔵庫て冷やして完成!

    • プリンは簡単に作れる!たっぷり食べよう!作り方6写真

コツ・ポイント

カラメルソースを手作りすると苦さを調整できていいです!大人はほろ苦で!仕上げ用の水を入れる時にはねるので、やけどしないように気をつけてください!

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Ima3 @cook_40100903
2018/08/09 07:56に公開
セブンイレブンのnet通販にハマり中です。笑 https://www.omni7.jp/top?_bdld=3aecNo.mdg0N2o.1526392616
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