耐熱容器にパン粉とオリーブ油を入れて軽く混ぜる。しっかり混ざっていなくても大丈夫です。

電子レンジで3分チン！スプーンでかき混ぜます。次は30秒チンしてかき混ぜる。全体がきつね色になるまで繰り返してください。

じゃがいもの皮をむき、柔らかくなるまでゆでる。

玉ねぎをみじん切りにして透明になるまで炒める。

4にひき肉を加えてしっかり火を通し、出てきた油はキッチンペーパーで吸い取る。

茹でたじゃがいもをザルにあげ水を切り5のフライパンに入れて潰しながら混ぜ合わせる。

とろけるチーズをいれて更によくまぜ、塩コショウをしてしっかりめに味をつける。

7を耐熱容器に入れて表面を平にして2のパン粉をどっさりとかける。