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大根とかにかまのマヨネーズサラダ
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大根とかにかまのマヨネーズサラダ-レシピのメイン写真

大根とかにかまのマヨネーズサラダ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

大根に彩りと食感、風味のかにかまをプラスした、マヨサラダです。
このレシピの生い立ち
手作りマヨネーズを作ったので、大根サラダをマヨネーズ味にしてみました。

大根に彩りと食感、風味のかにかまをプラスした、マヨサラダです。
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手作りマヨネーズを作ったので、大根サラダをマヨネーズ味にしてみました。

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大根とかにかまのマヨネーズサラダ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

大根に彩りと食感、風味のかにかまをプラスした、マヨサラダです。
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手作りマヨネーズを作ったので、大根サラダをマヨネーズ味にしてみました。

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材料

2人分
  • 大根 5cm程度
  • 塩 少々
  • かにかまぼこ 2本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにして、塩を揉み込んで水分を軽く絞ります。

    • 大根とかにかまのマヨネーズサラダ作り方1写真
  2. 2

    かにかまをほぐします。

    • 大根とかにかまのマヨネーズサラダ作り方2写真
  3. 3

    手順1、手順2、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒を混ぜ合わせます。

    • 大根とかにかまのマヨネーズサラダ作り方3写真
  4. 4

    完成です。

    • 大根とかにかまのマヨネーズサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

大根から水分が沢山出るので、軽く絞ってからマヨネーズと和えると、水っぽくなりません。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/01/24 10:50に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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サラダ 大根 カニカマ

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