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旨い❗ 味噌煮込みうどん
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旨い❗ 味噌煮込みうどん-レシピのメイン写真

旨い❗ 味噌煮込みうどん

ナガータ
ナガータ @cook_40179793

味噌の旨味を感じる、シンプルかつベストな味噌煮込み♪
このレシピの生い立ち
ー

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材料

水700ml
  1. にんにく 1かけ
  2. しょうが少々(チューブ2cmくらい) チューブ2cmくらい
  3. だしの素 小さじ2(お持ちのだしの素にしたがってください) 小さじ2
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 酒 大さじ1
  7. 豚or鶏肉 100g程度
  8. 長ネギ １本
  9. ニラ 1/3束
  10. えのき 1/2 1/2
  11. かまぼこ 2きれ 2きれ
  12. 適当にお好きなお野菜!!
  13. 味噌(八丁味噌と白味噌を1:1、適宜お好みで) 大さじ3
  14. うどん 2玉
  15. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    水に刻んだにんにく、しょうがを入れ、だしの素、各調味料をいれる

  2. 2

    お肉を投入、色がつくまでにる

  3. 3

    お野菜投入!!

  4. 4

    お味噌投入!!

  5. 5

    うどん投入で煮る～

  6. 6

    最後に卵を割り入れ、かまぼこのせて完成

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ナガータ
ナガータ @cook_40179793
2018/08/14 10:39に公開
一人暮らし歴１０年＋お家の炊事担当歴３年のサラリーマン！
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