ローストポテト

Name: ローストポテト
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガ芋（約５００g） ３個〜４個; オリーブ油 大さじ２; 粉チーズ １/４カップ; パン粉 １/４カップ; お好みのドライハーブ 大さじ１〜２; 塩 小さじ１; 黒胡椒 少々

komisキッチン @cook_40188298

ほくほくの新ジャガの季節になってきました♪　お弁当にもピッタリなジャガ芋レシピだと思います
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に新ジャガを料理したかったので、揚げずにオーブンで焼いてみました
表面はカリカリ、中はふんわり
たっぷりのパン粉やチーズがぴったり合いますよ〜

ローストポテト

komisキッチン @cook_40188298

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材料

ジャガ芋（約５００g）３個〜４個
オリーブ油大さじ２
粉チーズ１/４カップ
パン粉１/４カップ
お好みのドライハーブ大さじ１〜２
塩小さじ１
黒胡椒少々

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作り方

1

ジャガ芋は洗って（皮はむかなくてもok）少し大きめに乱切りにする。水にさっとつけて水気を切る。
2

ビニール袋又は耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ６００wに２分〜３分かける。
3
ジャガ芋をザルにあげ水気を切り、オーブンシートを敷いたオーブン皿にのせる。
4
オリーブ油を全体に回しかけ、粉チーズ、パン粉ハーブ、塩、胡椒もふりかけ全体を良く混ぜる。
5
オーブン２００℃で２０分〜３０分程、焼き目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

ドライハーブは何でもOK♪
参考までに使用したのはオレガノ、ローズマリー、タイムです
揚げるよりも簡単にホクホクしたジャガ芋が食べられますよ〜〜〜♪

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つくれぽ

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komisキッチン @cook_40188298

2017/01/22 13:04に公開

新百合ケ丘にて料理教室・パン教室の講師をしておりますとても良い機会に巡り会えて、毎日お料理を楽しんでおります沢山の方に『料理って以外と簡単』『作る事って面白い』『食べる事って楽しい』と思って頂ける、笑顔いっぱいの教室を目指しております♪http://komicafe.exblog.jp　こちらでも、紹介中♪LINE＠でも登録募集中　@815otddeで検索して下さい宜しくお願い致します♪

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