先に大豆のお肉を戻します。たっぷりのお湯に30分もつければ戻ります☆
＊30分の間にレシピ②からの工程を進めます☆

人参は1口サイズに乱切りにし、耐熱皿に入れラップをかけて500Ｗで2~3分。少し柔らかく下ごしらえする事をお勧めします

玉ねぎ１/2個は横に切り縦に４つに切り8等分位にＣＵＴ。ピーマンは乱切りに。
ニンニクはスライス。生姜は千切りにします☆

合わせ調味料は混ぜ合わせておきます☆

大豆のお肉も30分もすればもどると思います。もどればザルにあげ水を切りギュ～と握って水をしぼります☆

水を切った大豆のお肉はビニール袋に入れ片栗粉も入れて全体にまぶします

フライパン等に揚げ油を入れ熱します。油は揚げ焼き程度の量で大丈夫です◎まず、⑥の大豆のお肉を揚げます。コロコロと上下返し

火が通ればお皿等に取り出して置きます。だいたい目安として４～５分で少しカラっと気味に揚がります

次に、玉ねぎ→人参(人参は下ごしらえしている過程で)→ピーマンの順で素揚げにします。ピーマンは油に通す程度で十分です☆

→玉ネギに火が通れば◎です。
揚げた具材はお皿に取り出して置きます

合わせ調味料を流し込むと、ヘラ等でゆっくりしっかりかき混ぜます。トロミがすぐについてきます。焦げ付かさない様に☆

調味料が温まりトロミがついていれば、⑩の揚げた具材を入れザックリ混ぜ合わされば出来上がり♪

2017.2大豆のお肉でトップ10入りしました♡チラリとでも見ていただき嬉しいです♪是非☆作ってみて下さ～いお肉みたい♪

2017*2レシピを見ていただき光栄です♪大豆のお肉でトップ10に続きお陰様で人気検索1位になりました♪有難うございます