冷めても美味しい♡♡お弁当のおかずに♪このレシピの生い立ち大好きな梅肉と大葉のコラボは、サイコーですね♡
ササミを包丁で背開きする｡
梅干の種を取り刻み、みりん少々で柔らかくする｡
ササミに大葉をのせてその上に梅肉を伸ばす｡
手前からくるくる巻き、終わりを爪楊枝で止める｡
フライパンに薄く油を引き、強火で両面に焼き色をつける！最初は、巻き終わりを下にしてください｡
焼き色がついたら、全体にハーブソルトを振り蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする♪
爪楊枝を抜き、半分に切ればハイ!!出来上がり♬*゜
焼き色をつけたら蓋をして蒸し焼きにすると冷めても美味しいお弁当のおかずになります♪
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