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簡単♪たこと.きゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

簡単♪たこと.きゅうりの酢の物

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材料

2人分
  • たこ 150㌘
  • きゅうり 1本
  • ●お酢 大2
  • ●砂糖 大1/2
  • ●しょうが(すりおろし) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに●の調味料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    きゅうりは薄い小口.切りにし塩(分量外)をかけ.しばらく置き.しんなりしたら水気をしっかりと絞ります。

  3. 3

    たこは食べやすい大きさで薄く切り.きゅうりと合わせて置きます。

  4. 4

    混ぜ合わせておいた●に.たこと.きゅうりを加え混ぜ器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

どの食材も.しっかりと水気を絞る事がポイントです。
時間が経つと食材から水分が出て味が.ぼやけてしまうので食べる直前に和えて下さい。

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2015/08/24 10:08に公開

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