フライパンで大学芋〜ポテトver.〜
のりこ523 @cook_40188694
揚げずにじゃがいもで大学芋^ ^油使用量や糖質も控えめでヘルシーですっ♡お子さまでも食べやすいですよ。お弁当にも〜！
このレシピの生い立ち
この方法、さつまいもでしたことがあり、じゃがいもでもできるんじゃないかと試してみました☆
フライパンで大学芋〜ポテトver.〜
揚げずにじゃがいもで大学芋^ ^油使用量や糖質も控えめでヘルシーですっ♡お子さまでも食べやすいですよ。お弁当にも〜！
このレシピの生い立ち
この方法、さつまいもでしたことがあり、じゃがいもでもできるんじゃないかと試してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと調味料です。砂糖は甜菜糖を使ってみました。
ごまは白と黒^ ^ -
- 2
じゃがいもの皮をむき、乱切りにします。水にさっとくぐらせます。
-
- 3
フライパンにじゃがいもを入れます。断面は下にしておくと◎。ごま以外を全部入れて、中〜弱火で5分焼きます。
-
- 4
裏返します。またできるだけ断面は下にします。ふたをして10分くらい焼き、竹串がすっと通るかチェック！
-
- 5
木べら等で混ぜながら水分を飛ばし、ごまをふり入れ完成です。
-
- 6
ピックなんかをさして食べてもいいかも(*^o^*)
-
コツ・ポイント
切った断面を下にしておくと、火の通りが早いです。あらかじめレンジ加熱してから焼くと時短になりますね*\(^o^)/* さつまいもに比べ、甘すぎないのでヘルシー⁂
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18771453
